{"product_id":"somen-gift","title":"【贈答用】手延べそうめん","description":"\u003cp\u003e七五八庵の、もうひとつの夏。\u003cbr\u003e創業六十余年のスープ専門メーカーが、その誇りをかけて作り上げた一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大切な方へ、夏のご挨拶として涼やかな一膳を贈るなら、この一品をおいて他にありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e【私たちのこだわり】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e一、職人が手で延ばす、麺。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e愛知県安城市和泉町に、江戸時代から伝わる独特な手延べ技法。小麦粉を細く一本に延ばし続けた、長さ一丈（約三メートル）の「一丈麺」。職人が一本一本仕上げた麺の、もちっとした舌ざわりとしっかりしたコシ、ツルッとした食感をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e二、味の深み、つゆ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的なそうめんつゆは、食べ進めるうちに最後で味が薄く感じてしまうもの。私たちが大切にしたのは「濃さ」ではなく、味の「深み」です。最後の最後まで、麺もつゆも美味しく。試行錯誤の末にたどり着いた、ひと味違うそうめんつゆです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e三、原点となる、だし。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eつゆの「深み」を生み出すのは、「だし」の吟味。七五八庵が得意とする「むろ節」と「かつお節」に、利尻の「昆布」をバランスよく配合しました。創業六十余年で培った知見が、最後まで飽きさせない奥行きを支えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e四、ひと味違う、薬味。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうめんの薬味といえば生姜やごまですが、七五八庵がおすすめするのは「わさび」。すっと抜けるわさびの香りが、手延べ麺ののどごしと、深みのあるつゆの味わいをいっそう引き立てます。新潟糸魚川産の真妻わさびをブレンドした専用の粉末を、お付けしてお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e【こんな方におすすめです】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e暑い季節の手土産・お中元に。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eご家族皆様で、涼を楽しむ食卓に。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eわさびで味わう、ひと味違うそうめんを贈りたいときに。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eお中元など、夏のご挨拶の定番として。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"七五八庵","offers":[{"title":"4人前","offer_id":49205869838588,"sku":"G-S04","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"8人前","offer_id":49205869871356,"sku":"G-S08","price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12人前","offer_id":49205869904124,"sku":"G-S12","price":4860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/7249\/7916\/files\/P_Main_Gift_Somen.jpg?v=1781688016","url":"https:\/\/nagoyaan.com\/products\/somen-gift","provider":"七五八庵","version":"1.0","type":"link"}